Сырный рулет

СЫРНЫЙ РУЛЕТ. Надоели сырно-мясные нарезки и скучные тарталетки с фаршем?! Попробуйте рулет из сыра! Не слышали ничего про это блюдо? Ничего страшного, сегодня вы узнаете как приготовить такой рулет.

Ингредиенты

  • Сыр — 300 гр.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Ветчина — 100 гр.
  • Маслины — 8 шт.
  • Перец — 3 ломтика

Приготовление:

  1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния.
  2. Маслины, ветчину, вареные яйца и маринованный перец мелко нарезаем и смешиваем с маслом.
  3. В кипящую воду выкладываем кусок сыра на 2-3 минуты, чтобы стал мягким. Или сыр выкладываем в пищевой пакет и в воду.
  4. Мягкий сыр тонко раскатываем в прямоугольник на пищевой пленке скалкой и равномерно распределяем подготовленную начинку.
  5. Аккуратно ароматную начинку заворачиваем в рулет, оборачиваем рулетик пленкой и в холодильник на 1 час.
  6. Готовый рулет разворачиваем, тонко нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

READ  Корзиночки с салатом "Оливье"