Соус дзадзыки

sous-dzadziky

СОУС ДЗАДЗЫКИ

Ингредиенты для «Соус дзадзыки»
Огурец — 1 шт (свежий)
Йогурт натуральный — 125 мл
Чеснок — 5 гр
Сок лимона — 1/2 шт
Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
Зелень свежая (любую на ваш вкус) — 30 гр
Соль — по вкусу

Приготовление

Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Солим по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.

 

sous-dzadziky

Приятного аппетита!

READ  Специи - что к чему подходит