Маринованная скумбрия в банке

marinovannaja-skumbrija-v-banke

Маринованная скумбрия в банке

Ингредиенты для «Маринованная скумбрия в банке»

  • Скумбрия — 3 шт
  • Луковица — 2-3 шт
  • Чеснок — 2-4 зубчиков
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1/2 ст. л.
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Лавровый лист, душистый перец, семена кориандра — по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками свежую рыбку.
  2. Измельчите лук и чеснок. Выложите все в глубокую мисочку.
  3. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и специи. Аккуратно перемешайте.
  4. Минут через 5 переложите в банку (аккуратно, но плотно!), закройте крышкой и уберите в холодильник.
  5. Через сутки уже можно попробовать, что получилось.

 

marinovannaja-skumbrija-v-banke

Приятного аппетита!

READ  Суп с рыбными фрикадельками